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イオンにある輸入食品ショップでスウェーデン製のシナモン風味のクッキーを買いました。
予想以上のマズさに辟易しながらも、シモヤケになって痛痒い足の小指をマッサージして いたところ、25年位前の記憶がよみがえってきた。 それは当時の黒柳徹子が、クッキーの間に生クリームを塗りこんでさらに全体をクリームで コーティングし、一晩寝かせて簡単ケーキを作っていたものだった。 水分を吸収し、しっとりしていた。 甘すぎるが、予想をはるかに凌駕するおいしさだった。☆ これで友達が来ても、おもてなしができるな…(笑 (↑ケーキくらい買えよ!) だけど、このくらいで甘んじてはいけない。 シナモンクッキーをチョコチップクッキーとかチョコクッキーにしたら…とか。 フルーツをはさんだりしたら…とか。 どうせなら、いっそのこと大好きな「えび満月」にしてみたらとか…まだまだ研究は続く。 ケーキ作りは奥が深い。
by etranger1004
| 2008-01-14 10:30
| Food
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by Etranger1004
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